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Huître à la mignonette (Entrée)

Dernière mise à jour : 25 déc. 2022

Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes

Ingrédients :

- 1 douzaine de Fine de Claire N°2

- 4 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

- 2 échalotes

- 1 cuillère à café de jus de citron jaune

- poivre




  1. Ouvrez les huîtres, videz l'eau.

  2. Hachez les échalotes finement et incorporez le vinaigre de vin rouge.

  3. Rajouter la cuillère à café de jus de citron et une pincée de poivre.

  4. A déguster froid pour l'entrée.


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